Plaque induction - 2

Notre sélection complète de plaques à induction 2 foyers

Nous avons conçu notre gamme de plaques à induction 2 foyers pour répondre à tous vos besoins culinaires, que vous viviez dans un studio ou que vous souhaitiez compléter votre équipement de cuisine. Ces appareils compacts offrent une cuisson précise et économique, parfaitement adaptée aux petits espaces ou comme solution d'appoint. Notre catalogue comprend des modèles encastrables et posables, avec des plaques à induction dotées de technologies avancées. Pour ceux qui préfèrent d'autres types de cuisson, nous proposons également des plaques gaz et des plaques vitrocéramiques dans la même configuration. Nos plaques 2 foyers intègrent des fonctionnalités modernes comme la détection automatique des récipients, les commandes tactiles et les programmes de cuisson prédéfinis. Chaque modèle est sélectionné pour sa facilité d'entretien et sa durabilité, avec des surfaces lisses qui se nettoient d'un simple coup d'éponge. Si vous recherchez une alternative électrique, nos plaques électriques offrent également d'excellentes performances dans un format compact.

Comment choisir la plaque à induction 2 foyers idéale pour votre cuisine ?

La puissance et la répartition des foyers constituent le premier critère déterminant. Une plaque 2 foyers offre généralement une puissance totale comprise entre 2800 et 3700 watts, répartie sur deux zones de cuisson. Vérifiez que l'un des foyers dispose d'une puissance élevée (1800 à 2000 watts) pour les cuissons rapides comme la saisie ou l'ébullition, tandis que le second foyer peut être plus modéré (1000 à 1400 watts) pour les mijotages et les préparations délicates. Les dimensions et le type d'installation déterminent l'intégration dans votre espace. Les modèles posables mesurent généralement 30 à 35 cm de largeur et s'installent directement sur votre plan de travail, tandis que les versions encastrables nécessitent une découpe précise. Mesurez soigneusement l'espace disponible et vérifiez la profondeur d'encastrement si vous optez pour un modèle intégré. Les fonctionnalités et commandes influencent votre confort d'utilisation quotidien. Privilégiez les modèles avec commandes tactiles, minuteur intégré et fonction boost pour une montée en température rapide. La détection automatique des récipients et l'arrêt de sécurité en cas d'absence de casserole sont des atouts précieux pour votre sécurité. La compatibilité avec vos ustensiles mérite une attention particulière. L'induction fonctionne uniquement avec des récipients magnétiques (fonte, acier émaillé, inox ferromagnétique). Vérifiez que vos casseroles et poêles actuelles sont compatibles en testant l'adhérence d'un aimant sur leur fond, ou prévoyez un renouvellement de votre batterie de cuisine.

Ce qu'il faut retenir sur les plaques à induction 2 foyers

L'installation d'une plaque à induction 2 foyers nécessite une alimentation électrique adaptée, généralement 32 ampères pour les modèles les plus puissants. Cette technologie offre un rendement énergétique exceptionnel de 90%, contre 40% pour les plaques électriques traditionnelles, ce qui se traduit par des économies substantielles sur votre facture d'électricité. La cuisson par induction chauffe directement le récipient grâce aux champs magnétiques, permettant une montée en température ultra-rapide et un contrôle précis de la chaleur. Cette réactivité instantanée vous offre la même précision qu'une plaque gaz, avec l'avantage supplémentaire d'une surface qui reste relativement froide, réduisant considérablement les risques de brûlures. L'entretien se limite à un simple nettoyage avec une éponge humide, car les projections ne carbonisent pas sur la surface froide.