STAUB Cocotte En Fonte, Ronde, 24 Cm, 3,7 L, Noir Mat

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 24cm est adaptée pour 4 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s'utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d'un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d'arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L'intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d'obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l'assurance de conserver toute l'intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. L'aventure Staub a commencé en alsace dans l'est de la France, une région qui est réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbole de la région et également emblème de la marque, la cigogne d'alsace représente l'héritage de Staub. Alliant à la fois tradition et modernité, technologie et savoir-faire, Staub est devenue une marque française de référence en France et à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Les produits Staub se trouvent aujourd'hui dans toutes les cuisines, ainsi que sur les tables des plus grands chefs. Aussi bien pour les connaisseurs que pour les débutants curieux, les produits Staub vous feront découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine élégante, saine et savoureuse.