STAUB Cocotte En Fonte, Ovale, Noir

Cette cocotte ovale en fonte émaillée STAUB Noir mat de 37 cm est adaptée pour de très grandes portions: des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s'utiliser sur induction. Son couvercle permet une grande rétention de l'humidité et assure, à l'aide de ses picots®, un arrosage homogène dit "pluie d'arômes", pour des plats qui mijotent plus longtemps. L'intérieur de cette cocotte est émaillé de couleur noir mat, la marque de fabrique de STAUB. De qualité supérieure, cet émail permet d'obtenir une très grande résistance aux rayures et facilite l'entretien de la cocotte. Il possède les propriétés idéales pour rôtir, saisir et caraméliser les aliments de vos plats. Idéale pour rôtir, cuire, saisir ou laisser mijoter vos rôtis et vos volailles.Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® dit ""pluie d'arômes ». Son émaillage intérieur noir mat est très résistant à l'usure et convient parfaitement pour saisir, rôtir et caraméliser vos aliments. Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris l'induction, elle peut être utilisée également au four (*Température max. 250°C ( 200°C avec manique en silicone ou 220°C avec un couvercle en verre.). STAUB, LE GOUT DE L'EXCELLENCE ! L'aventure STAUB a commencé en Alsace dans l'Est de la France, une région qui est réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbôle de la région et emblème de la marque, la cigogne d'Alsace représente l'héritage de STAUB. Alliant à la fois tradition et modernité, technologie et savoir-faire, STAUB est devenue une marque française de référence en France et à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Les produits STAUB se trouvent aujourd'hui dans toutes les cuisines, ainsi que sur les tables des plus grands chefs. Aussi bien pour les connaisseurs que pour les débutants curieux, les produits STAUB vous feront découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine élégante, saine et savoureuse.